Ravioles de Li
Ventes & Dégustation de Ravioles Chinoises
Sur les marchés de Saintes ou sur Commande
Retrouvez vos ravioles en magasin !!
– A la Ferme Santone (Rayon traiteur)
– A la Gare Grouille (Saint-Savinien)
Fabrication artisanale de ravioles chinoises
Venez découvrir les « Jiaozi » ou Raviolis chinois !
Un plat délicieux, spécialité du Nord-Est de la Chine
100 % Fait Maison
Fabrication artisanale et traditionnelle, mes ravioles sont confectionnées à la main.
Des recettes authentiques
Découvrez mes différentes recettes de farces à base de diverses viandes ou végétariennes.
Un produit de qualité
Mes ravioles sont fabriquées à base d’ingrédients entièrement naturels et
produits localement.
Un plat unique et original
A déguster en plat principal avec une soupe ou une salade, ou bien à l’apéritif entre amis.
Vente sur les marchés de Saintes
Le Vendredi après midi à la ferme Santone.
Le Samedi matin sur le marché Saint-Pierre.
Le Dimanche matin sur le marché Saint-Pallais.
Des ravioles sur Commande
Commandez des ravioles, pour une occasion particulière (Mariage, anniversaire,). Livraison possible sur Saintes.
Ravioles de Li vous propose…
…de découvrir un plat incontournable de la de la gastronomie chinoise Dégustation gratuite le Vendredi à la Ferme Santone et
Samedi & Dimanche sur les marchés de Saintes !
Les raviolis chinois ou
Jiaozi (饺子)
- Recette traditionnelle de la cuisine chinoise, les « Jiaozi » sont des ravioles constituées d’une pâte de farine de blé tendre, qui enveloppe une farce composée de nombreuses variantes d’aliments.
- Spécialité du Nord-Est de la Chine, il s’agit d’un plat de fête, incontournable lors de la célébration du Nouvel an Chinois et durant lequel les familles se réunissent pour les préparer et les manger ensemble.
- Il existe des centaines de recettes différentes pour la farce avec des ingrédients hachés très variés. Leur forme et leur mode de cuisson diffère selon les provinces, les villes, voire même les familles.
Un produit de qualité,
100% Fait Maison
- Mes raviolis sont fabriqués de façon entièrement artisanale, de la pâte à la farce, puis enveloppés à la main, selon le procédé traditionnel.
- J’utilise uniquement des ingrédients de qualité : La viande et les légumes proviennent de la ferme Santone ou du marché. La pâte est fabriquée à partir d’une farine de qualité (Label Rouge) puis colorée naturellement à base de pur jus de betterave, carotte ou épinard.
- C’est un produit complet et sain pour la santé (peu de sel & de matière grasse). Les ravioles peuvent être consommées à l’apéritif ou comme plat principal accompagnées d’une soupe ou d’une salade. Pour les déguster, il suffit de les réchauffer, en les laissant dorer 5 min à feu doux dans une poêle avec un peu de matière grasse. Une sauce à base de vinaigre chinois et de sauce soja accompagne les ravioles.
Vente & Dégustation sur les marchés de Saintes
- Je suis présente sur les marchés de Saintes
. Le Vendredi à la Ferme Santone de 16h à 18h
. Le Samedi au Marché St-Pierre de 10h à 12h
. Le Dimanche au Marché St-Pallais de 10h à 12h - A manger directement sur place ou à emporter à la maison, les ravioles sont vendus à la pièce (Compter environ 5 pièces/personne).
- Vous pouvez également commander des raviolis pour la semaine suivante ou pour un évènement particulier.
